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크림이고 싶은 까망베르 치즈
2010.06.29
크림이고 싶은 까망베르 치즈
찍고 보니 꼭 찐빵같다.
사진만 보고 까망베르 치즈라고 하면 믿을까?
허연 곰팡이 솜털도 잘 안보이고 촉촉하기까지 해서
호기심에 꾹 눌러볼까 싶기도 했지만, 음식갖고 장난하는 거 아니래서 꾹 참기로 했다.
부드러운 감촉에 잘못 건드리면 어찌될까 싶어
손 발발 떨며 정성을 다해 잘랐는데도 너무 크리미해서 잘 안떨어진다.
누르지도 않았는데 절로 녹아내린다. 진짜 까망베르 치즈 맞나??
포장를 다시 확인하니 까망베르 크레므(Camembert crémeux)라고 되어 있다.
크렘므(crémeux)가 영어로 크리미(creamy)란다.
크림이고 싶은 까망베르 치즈였군... ㅋ
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