'치즈껍질'에 해당되는 글 1건
-
파르미지아노 치즈 껍질 버리지마세요
2015.01.19
파르미지아노 치즈 껍질 버리지마세요
수프와 소스 맛의 기본이 되는 채소 육수 낼 때 넣어주세요.
그동안 치즈만 갈아 먹고 껍질은 그냥 버리곤 했는데 기회 되면 만들어 봐야겠습니다.
파르미지아노 레지아노와 비슷하게 생긴 그라나 파다노 치즈 껍질도 이렇게 사용하면 좋겠네요.
자세한 내용은 링크 걸어두겠습니다
'치즈를 두르두르' 카테고리의 다른 글
크림을 품은 모짜렐라치즈 딸기 샐러드 (0) | 2012.04.25 |
---|---|
치즈와 함께하면 좋은 찰떡 궁합 음식들 (0) | 2012.02.16 |
탐나는도다~ <눈팅만 해도 좋은 치즈도구들> (0) | 2011.12.21 |
와인과 치즈 매칭 어렵지 않아요~ (0) | 2011.12.06 |
나도 블루치즈라네~ <영국 블루치즈, 스틸톤> (0) | 2011.10.06 |